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Cuisses de canard confites 600gr
2cuissescanard600g
Note
Cuisses de canard confites
Description
2 cuisses de canard confites
La cuisse confite est idéale en plat principal pour 2 gourmands, accompagné de pomme de terre et de cèpes
Ingrédients : cuisses de canard, graisse de canard, sel
Conditionnement : 600g en conserve
Conservation: 3 ans à température ambiante (puis 2 à 3 jours au réfrigérateur après ouverture)
Recette du traiteur artisan:
Pour réchauffer los confits, il y a deux façons :
- à la poêle côté peau dessous pour qu’elle colore, mais à feu tout doux pour éviter d’accrocher
- au four chaud dans un plat, côté peau dessus, 25 minutes à 150 °C,
Penser à garder la graisse pour cuisiner, arroser régulièrement le maigre de la viande avec sa graisse.
Vous obtiendrez un confit tendre et très moelleux en bouche.
A servir avec une poêlée de cèpes ou des pommes fruit cuites
Détails du produit
2cuissescanard600g
2019-11-07
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