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Cuisses de canard confites 600gr

2cuissescanard600g
Note 

Cuisses de canard confites

12,80 €
TTC
Quantité

Description

2 cuisses de canard confites

La cuisse confite est idéale en plat principal pour 2 gourmands, accompagné de pomme de terre et de cèpes

Ingrédients : cuisses de canard, graisse de canard, sel

Conditionnement : 600g en conserve

Conservation: 3 ans à température ambiante (puis 2 à 3 jours au réfrigérateur après ouverture)

Recette du traiteur artisan:

Pour réchauffer los confits, il y a deux façons :

  • à la poêle côté peau dessous pour qu’elle colore, mais à feu tout doux pour éviter d’accrocher
  • au four chaud dans un plat, côté peau dessus, 25 minutes à 150 °C,

Penser à garder la graisse pour cuisiner, arroser régulièrement le maigre de la viande avec sa graisse.

Vous obtiendrez un confit tendre et très moelleux en bouche.

A servir avec une poêlée de cèpes ou des pommes fruit cuites

Détails du produit
2cuissescanard600g
2019-11-07
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