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Gésiers de canard confits 200g
gesierscanard200g
Note
Gésiers de canard confits
Description
Gésiers de canard confits
Juste salé 12 heures , pocher a la graisse de canard, et ensuite stérilisés
Ingrédients : gésiers de canard, graisse de canard, sel, poivre
Conditionnement : 200g en conserve
Conservation : 3 ans en température ambiante (2 à 3 jours au réfrigérateur après ouverture)
Poiler les gésiers préalablement coupés en deux ; déglacer avec un vinaigre de framboise + persillade.
Dresser sur une salade avec cette vinaigrette chaude, pour les gourmands: accompagner d’une tranche de foie gras ou magret fumé.
Détails du produit
gesierscanard200g
2019-11-07
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