

Moyens de paiement Fruits et Légumes du Mené
Gésiers de canard confits
Gésiers de canard confits
Juste salé 12 heures , pocher a la graisse de canard, et ensuite stérilisés
Ingrédients : gésiers de canard, graisse de canard, sel, poivre
Conditionnement : 200g en conserve
Conservation : 3 ans en température ambiante (2 à 3 jours au réfrigérateur après ouverture)
Poiler les gésiers préalablement coupés en deux ; déglacer avec un vinaigre de framboise + persillade.
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Référence: 2cuissescanard600g
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